Originalidade é raramente encontrada e quando se encontra é cara.

As vezes é duro quando você teve o seu momento eureka enquanto pensava sobre novas idéias pra projetos DIY ou receitas e se depara com o fato de que alguém já teve a mesma idéia, já a colocou em prática, a fotografou e a colocou no Pinterest. É assim que eu me sinto com esse post. 

Mince pies de uvas pretas e nozes

Eu tenho andado apaixonada por uvas pretas ultimamente. Eu acabei comprando-as porque eu já estava cansada de trazer pra casa sempre as mesmas frutas durante as compras do final de semana: bananas, maçãs e tangerinas. Elas não são somente um ótimo snack pra que ama doce como eu, mas podem também ser adicionadas à um monte de receitas, de crambles à granola. Então porque não adicioná-las também à uma receita tradicional natalina?

Vou confessor uma coisa. Eu odeio as típicas mince pies.

Como reciclar sua maquiagem - protetor labial caseiro

Se você me chamar de acumuladora compulsiva, eu não ficarei ofendida. Mas também não valeria a pena fazer de mim a estrela principal de um documentário sobre o tema, porque eu não tenho pilhas de jornais sobre a minha cama, que me obriguem a ter que ir dormir no sofa por falta de espaço. 

Sacolas de doces de papel machê do Jack da lanterna

Já me aconteceram vários acidentes na cozinha, a maioria cortes, poucas queimaduras. Mas os cortes mais traumáticos sempre envolveram abóboras, então todo o Halloween eu mantenho distancia delas, o que é uma pena porque eu adoro usar a minha criatividade pra escavar uma abóbora pro Halloween.

Petiscos para festa

Quem nunca esteve à beira de uma festa e ficou rodando por todos os sites de receitas a busca de inspiração sobre o que servir como snack pros convidados?

Eu também já passei por isso, mas já faz um tempinho que encontrei as minhas receitas prediletas e nesse ponto eu peço desculpa pros meus amigos que acabam comendo aqui em casa quase sempre a mesma coisa.

Bolo de mandioca {sem lactose, sem açúcar, sem glúten}

Não me perguntem porque eu ando tao saudosa nos últimos tempos, tentando através da cozinha reviver memórias de momentos tao bonitos da minha infância. Com essa receita não é diferente. A Mariana com certeza também conhece esse bolo maravilhoso e tao típico em algumas regiões do Brasil.

Leite de coco caseiro e Creme de coco com morango e ruibarbo (sem lactose, sem açúcar, paleo)

Eu acho que não é novidade pra ninguém que acompanha esse blog que eu sou fã de doces. Eu acho que quase todo mundo tem a sua primeira experiencia na cozinha fazendo um doce. Quem nunca ajudou a avó ou a mãe a bater a massa de um bolo, a separar os ovos ou passar manteiga na forma? Lá em casa desde que eu pude mexer no forno sozinha eu fazia todo sábado um bolo, sempre a mesma receita. A única coisa que mudava era que ele as vezes era todo de chocolate e as vezes mesclado.

Crackers de alecrim com patê de fígado alemão e maçãs amanteigadas

Eu estou tão feliz em compartilhar essa receita super fácil com vocês, inspirada na parte II do nosso intercâmbio culinário. Eu estava precisando de uma emoção na minha vida, já que ela se consistia nos últimos tempos basicamente em ver novelas brasileiras na televisão e comer sobras. 

Bolo invertido de ruibarbo e chá preto {sem lactose, glúten e açúcar - paleo}

Há algumas semanas atrás eu recebi um pacote da Mariana contendo o próximo ingrediente para mais um intercambio culinário entre a Alemanha e a Inglaterra. Além do ingrediente, tinha uma cartinha da Mariana me falando que ela tentou escolher um ingrediente fácil pra mim. Era uma caixa de chá preto. Quer algo mais britânico que isso?!

Batida de cereja e amêndoas

A onda de calor já chegou por aqui, os pubs estão lotados e todo mundo anda almoçando pelos parques espalhados pela cidade.

Quando eu penso em aproveitar o sol lá fora, eu não penso necessariamente em sentar num pub e sim no meu café predileto, curtindo um affogato e uma tortinha doce.

Massa de macarrão caseira

Há algumas semanas atrás chamamos uns amigos pra fazer um jantarzinho aqui em casa e depois de pensarmos bastante sobre o que preparar, nos lembramos que a nossa máquina de fazer pasta já estava meio empoeirada de tanto tempo que estava sem uso. Eu adoro pasta caseira. O sabor é incomparável, o molho parece que fica muito mais saboroso. Fora que acho uma delícia preparar a massa e cortar no formato desejado.

Coroa de páscoa com chocolate e especiarias

A Páscoa tem uma importância enorme pra minha família, é como se fosse um segundo Natal tanto por questões religiosas, mas também porque a maioria dos filhos pegam uns dias de folga do trabalho e vamos todos pra casa dos meus pais. 

Por aqui o pessoal leva a comilança pascal bem a sério, com as pernas de carneiro, molho de hortelã, o bolo Simnel ou qualquer outra coisa com marzipã. Eu não sou fã nem de carneiro, nem de marzipã. O que eu adoro são os pãezinhos de páscoa chamaods hot cross buns, são pãezinhos mornos de canela, tostados e comidos com manteiga.

Panquecas de maçã

Eu tenho que confessar que quando criança eu era super chata pra comer. A minha vó morava com a gente, o que significada que eu e meus irmãos éramos super mimados no que diz respeito à alimentação. Ela nos perguntava "vocês querem hoje peixe ou macarrão com molho de tomate?”. Eu nem preciso comentar sobre a nossa resposta...

Esfoliante natural adeus espinhas

Eu acho que já mencionei aqui no blog que eu estou evitando açúcares, derivados do leite e glúten na minha alimentação, e notei diferença no meu corpo e nos meu nível de energia. Pra dizer a verdade acabei comendo alguns Yorkshire puddings e um bolo de chocolate nos últimos finais de semana, mas vamos ser honestos, até uma desintoxicação precisa de uma pequena pausa e eu estou sendo muito realista e não quero abolir esses três itens da minha dieta porque sei que simplesmente não iria conseguir, até porque poucas coisas me trazem uma felicidade maior do que manteiga e chocolate.

Tortinhas com recheio de frango e mostarda

Não é segredo algum que o continente europeu é minúsculo em comparação à países como a Rússia, os Estados Unidos, a Austrália ou o Brasil... Eu saindo de Frankfurt de carro estou em 2 horas na Franca, em 3 horas na Bélgica, na Suíça ou na República Tcheca... Chega a ser ridículo. E quando eu digo que quando eu vou pro Brasil eu preciso pegar outro voo de São Paulo até minha cidade natal e que esse voo dura 3,5 horas? As pessoas aqui não conseguem acreditar. Em 3,5h de voo partindo de Frankfurt eu estaria em outro continente...

Cookies de chocolate {sem glúten e sem lactose}

Eu sinto que eu deveria pedir desculpas por ser um pouco ausente ultimamente. Embora continuo a postar receitas aqui eu não sinto que eu tenho sido ativa na blogosfera comparado à uns meses atrás, eu adoro ler novas receitas e posts nos meus blogs preferidos, mas sinto que não tenho tempo.

Gâteau au chocolat

Eu acho que todo mundo que gosta de fazer doces já esteve à procura da receita do bolo de chocolate perfeito. Todo mundo testa inúmeras receitas e é sempre a mesma coisa: ou muito doce, ou muito seco ou não achocolatado o suficiente. As vezes são até todos esses motivos em uma receita só. Quem nunca sofreu uma decepção ao comer uma fatia de bolo de chocolate que parecia lindo?

Pão integral de harissa

Minha vó sempre dizia que o inverno não é uma boa época pra se fazer pão. O fermento não gosta do frio, é o que ela sempre me dizia. Então eu agradeço por ter calefação em casa. 

Ela tem razão, o pão tem lá suas dificuldades para crescer durante o inverno, mas o truque é deixar a massa descansar do lado do aquecedor, coberto com um pano de prato úmido.

Bircher Müsli caseiro

Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas a grande verdade é que com a correria do dia-a-dia acaba sendo difícil comer algo realmente saudável por falta de tempo. O descanso acaba sendo prioridade e a gente vai ficando na cama até o último minuto possível e se sobrarem 15 minutos pra tomarmos o nosso café da manhã, já estamos no lucro.

Confeitos caseiros + SORTEIO!

Sinceramente não parece que já se passaram um ano, mas sim: essa semana o blog está comemorando seu primeiro aniversário!

Eu acredito que tanto a Karla quanto eu aprendemos muito ao longo desse caminho e conhecemos outros(as) incríveis blogueiros(as). A gente não vê a hora de comemorar mais muitos outros aniversários como esse.