Esse assunto é sério: você tem que fazer esse bolo! Essa foi uma receita que depois de três tentativas me deixou orgulhosa. A inspiração pra fazer ele veio do simples fato de que um mês atrás fiz uma quantidade gigante de caramelo com sal grosso e estava na luta sem saber o que fazer com ele.

Cupcake de cenoura com frosting de cream cheese e limão

Eu adoro esse negócio de cozinhar pra determinadas festas e feriados. Depois das festas de fim de ano é na Páscoa que a família tem a chance de se reencontrar, de reunir todo mundo novamente. Isso é pelo menos o que acontece com aqueles que moram mais distante da família, como eu. E eu sempre acabo preparando algo em casa pra levar pro encontro familiar, porque acho um gesto legal, chegar com algo que agrade as pessoas. Geralmente faço algo doce.

Coroa de Páscoa com recheio de sementes de papoula

A “Osterkranz”, ou “coroa de Páscoa”, é uma massa adocicada bastante típica na mesa de Páscoa das famílias alemãs. Por aqui não tem nada que mais simbolize a Páscoa do que os ovos de galinha cozidos e pintados. E é por isso que na maioria das coroas de Páscoa os ovos não podem faltar na decoração. Mas isso é opcional! Eu deixo a versão com os ovos nas mãos da minha sogra e parto pra uma decoração um pouco menos tradicional.

Almôndegas de peru com molho de iogurte

Esse post da Ashley me lembrou o quanto eu amo a combinação de páprica defumada e cominho, especialmente em molhos.

Essa receita não é de forma alguma cara e é deliciosa. Ano passado eu decidi experimentar a Dieta Dukan depois que minha mãe e irmã me falaram tão bem dela